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現代の企業経営としてはリスク大「牛丼一筋」吉野家の経営に指摘

   

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ざっくり言うと

  • 「牛丼一筋」を謳う吉野家の経営は、リスク大だと経営者の筆者が指摘した
  • フレキシブルに改善を重ねることで、顧客や常連の囲い込みにつながると主張
  • 経営者は待ちの姿勢ではなく、自ら商品をアピールするべきだと提言した

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