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好評ドリンク「メガハイボール」で客単価が減少 鳥貴族の誤算

   

ライブドアニュース - IT 経済トピックス http://bit.ly/2UZhkWV
ざっくり言うと

  • 鳥貴族の既存店売上高は、13カ月連続の前年同月割れが続いている
  • 298円で提供している「メガハイボール」が一因かもしれないと筆者
  • 顧客の満足度は高まったが、注文点数の減少につながった可能性がある

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